Fleischwolf*GASTROBACK Design Fleischwolf 6-in-1 Power Pro #10

GASTROBACK® DESIGN FLEISCHWOLF 6-IN-1 POWER PRO #10
Leistungsstarker Edelstahl-Fleischwolf mit Touch-Display und vielseitigem Zubehör für zuverlässige Ergebnisse bei jeder Zutat.

DESIGN FLEISCHWOLF 6-IN-1 POWER PRO #10

Features

• Vielseitigkeit: 6-in-1 zur Herstellung von Hackfleisch, Würsten, Burger-Patties, Kebbe, 4 Sorten Spritzgebäck, Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und Fisch. Variable 6-stufige Geschwindigkeitskontrolle für optimale Ergebnisse.
• Leistungsstarker Vollkupfer-Gleichstrommotor: Robuster Gleichstrommotor für schnelle Kraftübertragung, Energieeffizienz, Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz.
• Hochleistung & Effizienz: Leistungsstarker, energie-effizienter und langlebiger Vollkupfer-Gleichstrom-Motor mit 600 W Nennleistung (max. 2.500 W) – verarbeitet bis zu 168 kg Fleisch in einer Stunde (2,8 kg pro Minute). Ein hohes Drehmoment verbessert die Mahlleistung bei härteren Zutaten und bietet gleichzeitig einen besseren Schutz für das Getriebe.
• Robustes Design: Hochwertiges, gebürstetes Vollmetall-Druckgussgehäuse, speziell geschliffenes 4-flügeliges Edelstahl-Kreuzmesser, Aufnahme sowie Planetengetriebe und Doppel-Zahnräder aus Metall sorgen für Langlebigkeit und Stabilität des kompakten Profis.

• Intuitive Bedienung: Sensor Touch LED-Display, 6-stufige Geschwindigkeitseinstellung, Rückwärtslauf, Start/Stopp, zeigt alle Arbeitsfunktionen klar und übersichtlich.
• Maximale Zuverlässigkeit: Doppel- und Vollmetallgetriebe sorgen für eine reibungslose Funktion und eine lange Lebensdauer.
• Schnelligkeit: Großer Auslass (Größe #10) und variable Geschwindigkeitskontrolle für optimale Ergebnisse.
• Zubehör: 3 Lochscheiben: 3 mm, 5 mm und 8 mm, Wurstfüll- und Kebbevorsatz sowie Spritzgebäckvorsatz mit 4 Motiven, Hamburgerpresse (2 Größen, sowie für gefüllte Patties) und 2-teiliges Aufbewahrungsset für Zubehör.

3 mm Lochscheibe
als Grundlage für feine Würstchen, Pasteten, zur Verarbeitung von zartem Geflügelfleisch oder Fisch z.B. zu Fischfrikadellen.

5 mm Lochscheibe
für grobes Hackfleisch für z.B italiensche oder polnische Frühstückswürste, Hamburger, Frikadellen.

8 mm Lochscheibe
für grobes Hackfleisch z.B.  für Ragouts, grobe  Würste, Salamis. Auch für zäheres Fleisch.   

HAMBURGER PRESSE
2 Größen sowie für gefüllte Patties. Formt gleichmäßige, perfekt geformte Patties für saftige Burger.

Wurstfüllvorsatz
Erleichtert das Füllen von Würsten aller Art, ideal für selbstgemachte Brat-, Leber oder Grillwürste. Praktisch und hygienisch.

Kebbevorsatz
Perfekt für die Zubereitung von orientalischen Spezialitäten wie gefüllte Kebbe. Formt hohle Teigrollen für individuelle Füllungen.

Spritzgebäckvorsatz
Für die einfache Herstellung von Spritzgebäck in verschiedenen Formen. Perfekt für kreative Weihnachtsplätzchen und Gebäckkreationen.

stopfer
Für das einfache und sichere Einfüllen von Fleisch und Zutaten in den Einfüllschacht. Sorgt für gleichmäßigen Nachschub und eine komfortable Handhabung.

2-teilige aufbewahrungsschale
Nimmt Zubehör geordnet auf, spart Platz und hält es griffbereit. Der Deckel dient als Auffangschale, der ABS-Tragegriff erleichtert den Transport.

Leistungsstarker und robuster Wechselstrommoter mit Parallelwellengetriebe und Vollmetall-Zahnrädern
Starker und robuster Wechselstrommotor mit 600 W Nennleistung und 2.500 W max. Leistungsaufnahme sorgen täglich für schnelles, effizientes und zuverlässiges Arbeiten.